衛生管理
【4-2】清掃用具の除菌管理

使用する清掃用具の管理も、衛生的で快適な空間づくりには大事な要素です。

タオルやモップ自体が汚れていては、いくら清掃してもきれいにはならず、かえって、雑菌をばらまいてしまうことにもなりかねません。

強い除菌作用のある「酸性水」(※3)や「塩素系漂白剤」を用いて清掃用具を衛生的に管理することにより、お客さまへ快適な空間を提供することができます。

教授 益田 学
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